Форум » Еда без вреда » К пивной вечеринке что еще изобразить? » Ответить
К пивной вечеринке что еще изобразить?
Жужелица: Намечается пивная вечеринка. Предполагаю в меню: - салат "смертельный номер" - рецепт из инета, сама еще не делала ни разу - сырные шарики - по рецепту Жемчужины - маленькие блинные мешочки с семгой и икорным соусом - того же автора на горячее - кольца кальмара в панировке - куриные крылышки. Может у кого еще какие идеи есть? Что-нибудь демократичное... Была бы благодарна за мысль
Ответов - 19
Маруся: я тырю массу рецептов тут там и к пиву что-то было
Жемчужина: На всякий пивной случай К пиву А вот... чес слово красиво выглядит, когда всё одинакового размера и на большом блюде и готовить не надо закуска)) А ещё сырные "чипсы", со сметанным соусом хороши, а также как гарнир или в салат. Твёрдый сыр, на мелкой тёрке натереть и поджарить на тефлоновой сковородке, чуть смазанной маслом.
Жужелица: Жемчужина Во-во-во!!!! Вот сырные чипсы.. Мне как раз чего-то сырного душа требовала, а просто сырную тарелку не хотелось... Маруся, Жемчужина Спасибо, пороюсь еще в рецептах, пока время есть..
наутилус: не слабое меню ))) блиные мешочки? - круто а какие симпатишные чипсы ))) даааа захателось пива аднака )))))))
Жужелица: наутилус ну если от гостей что останется - приезжай угощаться...
Marivy: Жужелица пишет: салат "смертельный номер" я делала несколько раз... действительно потрясающий рецепт! тока надо правильно посуду подобрать... Лад, а как же гренки с сыром? Ты ж любишь? Еще можно сделать рулет из лаваша... правда, семгу ты уже в блинах используешь... Но на всякий случай, берешь тонкий лаваш, намазываешь его плавленным сыром, сверху еще пласт лаваша, сверху мелко нарезанную семгу или форель и - вуаля! сворачиваешь рулет... Скусно! Можно похожее сделать с крабовыми палками, тока вместо плавленного сыра использовать смесь тертого сыра с яйцами и майонезом..
ЕкатеринамамаАнгелка: Давненько у меня припасён рецептик,но честно скажу пока не пробовала. Шарики из сельди к пиву 150 гр. селёдочного филе+50 гр. твёрдого сыра=измельчить в мясорубке или блендере.В полученный фарш добавить 100-120 гр. муки и щепотку перца,перемешать и оставить в покое минут на 20.На посыпанной мукой доске тесто разделить на части и скатать в жгуты,затем нарезать на части и скатать шарики.Шарики обсыпать мукой и лишнее стряхнуть на сите.Шарики обжарить во фритюре до готовности. И вот ещё,до безобразия просто........ закуска гороховая к пиву сухой горох или бобы замочить на ночь в воде.Утром убедившисьчто горох разбух,слить воду и обжарить на растительном масле с добавкой соли ой,как пивчинского сахотелооооось.......
Жужелица: ЕкатеринамамаАнгелка пишет: закуска гороховая к пиву хи.. веселенькая такая закусочка...
Подарочег: Жужелица Эх, Лада, Лада! Любительница пива! Молодец! Завидую...А я фсе по винцу...Ну не судьба мне любить пиво! Хоть за тебя порадуюсь! Шикарные закусочки смотрю...*облизнулась* Удачи!
Mrs.Jow: Насчет гороха, - хорошо подходит нут (на рынках, где специями торгуют, продается), Замочить на ночь, а потом, как выше было сказано. А сама я делаю к пиву (очень-очень редко) либо просто отварные креветки (небольшие, но в больших количествах), либо ребрышки на гриле - есть у меня печурка чугунная в саду, либо крылышки копченые (в маленькой коптильне на плите), либо жареная мелкая рыбешка - салака, мойва (фритюрница в беседке), тоже в больших количествах.
Жужелица: Собиралась показать, что получилось, но как-то нне до того было... Вот.. выудила... Остальное не успела сфокать - сразу всё съели..)) Сделала вывод - пивные вечеринки - всё-таки летний вариант, у меня больше съели, чем выпили...
Студентка: Жужелица Красота обалденная!
Светлана: Жужелица как красиво! А шарики в чем обвалены? Часть в зелени, часть в сыре, да? И в перце, да?
ЕкатеринамамаАнгелка: Жужелица пишет: веселенькая такая закусочка ага,обхохочешся музыкальная,но вкусная.Каждому по пачке активированного и усё в поряде
Жужелица: Студентка Светлана уууу... это жалкое подобие красоты, которую ваяет Жемчужина. Это её рецепты.. и в темках поедательных есть её картинки... вот это шедевры!!...))))) А шарики - кунжут, зелень, паприка.
Подарочег: Пиво??? Нет! Тока вино!
Жемчужина: ЕкатеринамамаАнгелка пишет: закуска гороховая к пиву хо-хо, любимая закуска свекрови Жужелица очень, очень, очень красиво!!!!!! Спасибо огромное!!!
Жемчужина: Вишневое пиво. Что может быть на закуску?
Shade: Жемчужина Сыыыыыыыыыыыыыыыррррррр А вообще оно мне и без закуски нравиться. Но мое ИМХО - его много не выпьешь. Вот просто светлого хорошего пива могу выпить куда больше.
полная версия страницы