Форум » Еда без вреда » Как приготовить плов? » Ответить
Как приготовить плов?
Студентка: Подскажите, пожалуйста, как в домашних условиях приготовить плов с бараниной? А то хочу на завтра приготовить, а рецепты все очень противоречивые. Мне бы какой-нибудь несложный Зараннее спасибо!
Ответов - 64, стр:
1 2 All
Дзен Ач: Тихая Рассыпчатость....
Тихая: Дзен Ач вот это секрет! никогда не слышала об этом..Спасибо!
Громозека: Тихая +1! Такого фокуса я тоже не знал...Надо попробовать...
Тихая: Дзен Ач какие секреты и хитрости еще знаешь, колись!
Дзен Ач: Тихая А в плове, секретов больше нет.... пожелаю только вдохновения, при приготовлении....
Тихая: Дзен Ач а у меня плов вкуснючий получается..даже таджики хвалили но ты наверняка знаешь еще какие нибудь секреты ..не только в плове
Жемчужина: Сегодня заехали к знакомым узбекам, а у них плов, само собой отказаться, просто не реально! Но он готовился на открытом огне, мама дорогая, другой плов, больше есть не смогу!
Дзен Ач: Жемчужина Мы тоже готовим на газе, или на открытом огне (печь обычная, домашняя), но я думал, что это в порядке вещей....
Жемчужина: Дзен Ач на улице, на костре! Зааапааах...
Дзен Ач: Жемчужина Печь у меня и в доме... и во дворе....
Жемчужина: Дзен Ач ну ничего себе, а у мну электрическая плита и... всё, первую неделю пользования, всё подгорало
Cлоник: Жемчужина я когда замуж вышла у мужа в доме плита газовая, а у мамы электрическая была, так бабушка мужа надо мной ухахатывалась, когда я выключив газ? хватала кастрюлю с молоком с плиты и металась с этой кастрюлей по кухне, чтобы её на стол какой-нибудь пристроить. У мамы плита была понятное дело из первых советстких, из тех, что сначала полчаса разогревались, зато потом на выключенной конфорке можно было и суп сварить и картошку пожарить
Дзен Ач: Жемчужина Ставь газовую плиту, есть такие где три конфорки газовые, одна - электрическая и духовка - тоже электрическая.... И... твой половин - в ещё большем восторге!
Жемчужина: Cлоник Дзен Ач в нашем доме, нет газа, совсем... никакого
Дзен Ач: Жемчужина В нашем тоже! Но никто не мешает установить плиту, купить большой баллон, нам его, 1 баллона хватает на три, четыре месяца....
Жемчужина: Дзен Ач ну разводной ключ у меня уже есть, набор красненьких отвёрток имеется, вот освою их и...
Тихая: Жемчужина а газовый балон тоже красенький *грохнулась со стула*
Дзен Ач: Тихая Жемчужина Воздействие психологического воздействия женщин на умы половин - безгранично! Посему, технические вопросы решит он....
Жемчужина: Дзен Ач у нас чёткое разделение Он работает, а что есть электросантехники и т.д. и т.п. и где они растут, он не догадывается Тихая пишет: а газовый балон тоже красенький а как же! Со стразами, местами
kyzya355: Тихая пишет: газовый балон тоже красенький Жемчужина пишет: Со стразами укатилась в шкапчик
Gella: Тихая пишет: МНЕ НАПОМНИЛО ЭТО "КАШУ ИЗ ТОПОРА" Совершенно зря. Кулеш, приготовленный на костре - это очень вкусно!! Сало мелко нарубить и перетопить на дне котелка(можно просто жир со свиной тушенки - в полевых устовиях). бросить в растопленное сало порубленную луковицу, если оказалась под рукой - можно морковку(но это уже гурманство). Как обжарилась - залить водичкой примерно на полкотелка. Закипело - кинуть промытое пшено и чищеную картошку достаточно крупными кусманами(крупные - вчетверть, мелкие - пополам) Закипело, проварилось 10 мин - бросаем порубанную ножом в банке тушенку, закипело - солим, бросаем лаврушку-перец и пр.,кто что любит и большой пучок мелко рубленой зелени - укроп,петрушка - обязательно, остальное - по предпочтениям. Закипело - накрываем крышкой и на краешек костра настояться. Густота кулеша - от "традиционной" похлебки до плотной каши - кто как любит.
Тихая: Gella , я вовсе не о вкусовых качествах имела ввиду, кулешь люблю и готовила в свое время часто а ассоциация просто получилась по технологии готовки, как в той сказке.. "гречка хороша, а вот если сальца добавить, а вместо гречки пшена, да и картошечки..."
Громозека: Gella (уважительно) Фигасе, кулеш...с мясом...я думал, кулеш без мяса делают...Кстати, а я похожую вещь готовлю, только я в раскаленный жир с луком сразу сыплю пшено, а затем заливаю его кипятком, и под крышку... Жемчужина У меня у одних знакомых примерно все то же: он зарабатывает, а она по хозяйству. А где все эти краны растут - он не знает, хотя не чурается. Просто бывает же некоторым не дано играть на скрипке... А баллон со стразами - это круто Тихая Мастерицы вы наши!
Osa: Громозека Спасибо большое за рецептик "плова" с гречкой и грибами!!! Муж в полном восторге!!!
полная версия страницы