Форум » Еда без вреда » Тофу » Ответить
Тофу
Samsara: Сколько про него всего хорошего слышала, что и вкусно и полезно и совершеннодиетический продукт. Но вот почему то нигде не встречала. А тут в фирменном петмоловском магазине нашла. Купила с курагой. Вот. Я никогда не ела известки, но мне кажется, что если ее довести до кашеобразного состояния то получится примерно то, что я купила. Вообще в составе был указан сахар и даже соль. Но по вкусу - пресно. Девочки. кто нибудь покупает тофу? оно такое и должно быть?! Вам нравится?
Ответов - 89, стр:
1 2 3 All
Нюрка Залётная: Вот вот! Я ем такие как на картинке у Peach! И ещё полоски красной и белой рыбы без рису... Не помню, как по-японски называется, но теоретически тоже входит в категорию "суши". Ваще не важно, как называется... Главное - вкусно. Я ещё очень овощи люблю, приготовленные в "воке". Польёшь соевым соусом, и очень сподручно эти суши заедать
Нюрка Залётная: Вот вот! Я ем такие как на картинке у Peach! И ещё полоски красной и белой рыбы без рису... Не помню, как по-японски называется, но теоретически тоже входит в категорию "суши". Ваще не важно, как называется... Главное - вкусно. Я ещё очень овощи люблю, приготовленные в "воке". Польёшь соевым соусом, и очень сподручно эти суши заедать
Peach: Веснушка пишет: цитатанеееее! суши в местных наших ресторанчиках выглядят по-другому..... слепленный рис и сверху ломтик сырой рыбы или креветка или еще какая-нить гнусь:)) Я знаю, о чем ты Вот такие Веснушка пишет: цитатавсе что на твоей картинке - роллы:) если ты слопала 8 таких кусочков - то это всего полтора целых ролла :)) грамм 130 карочи:)))) Ну слава богу, а то я испугалась: съела под тысячу калорий, а ощущение, как от легкого перекуса Нюрка Залётная пишет: цитатаВот вот! Я ем такие как на картинке у Peach! И ещё полоски красной и белой рыбы без рису... Не помню, как по-японски называется, но теоретически тоже входит в категорию "суши". В общем, я на днях у моих знакомых японок спрошу, если они на лето еще не разъехались - кто как называется А "вок" это ящик такой железный для готовки, нет?
Нюрка Залётная: Peach пишет: цитатаА "вок" это ящик такой железный для готовки, нет? Это сковородка такая здоровая в форме пошулара (то есть с выгнутым а не плоским дном и высокими краями). Я видела медные и бронзовые... В воке зелень и овощи получаются типа как на пару, сохраняют свой, так сказать, изначальный вид и можно готовить без масла. Весь трюк, похоже в том, как этот полушар распределяет высокую температуру и влагу. Как собственную кухню заимею, так непременно заведу себе такой.. ЗЫ. Я тебе там черкнула кой-чего в мыло...
Peach: Нюрка Залётная пишет: цитатаЭто сковородка такая здоровая в форме пошулара (то есть с выгнутым а не плоским дном и высокими краями). Я видела медные и бронзовые... В воке зелень и овощи получаются типа как на пару, сохраняют свой, так сказать, изначальный вид и можно готовить без масла. Весь трюк, похоже в том, как этот полушар распределяет высокую температуру и влагу. Как собственную кухню заимею, так непременно заведу себе такой.. Как интересно - я таких никогда не видела. А как эта сковородка, пардон, держится на плите, с таким круглым дном? И как название пишется латиницей, не подскажешь? Нюрка Залётная пишет: цитатаЯ тебе там черкнула кой-чего в мыло... Угу
Нюрка Залётная: Peach пишет: цитата А как эта сковородка, пардон, держится на плите, с таким круглым дном? А для них подставки специяльные существуют... по крайней мере так по телеку показывали и в ресторане японском видела Peach пишет: цитатаИ как название пишется латиницей, не подскажешь? По-моему "Wok".
Peach: Нюрка Залётная Cпасибо , поищу информацию по ним - описание звучит заманчиво.
lo: Блин.... вы так вкусно все описываете....прямо хочется пойти и очередной раз попробовать и убедиться, что это гадость.... Ну, вы не обидчивые, я надеюсь?
Peach: Кто не обидчивый? Это я не обидчивая? Как ты так можешь обо мне? *надулась*
lo: Вот интересно: а ролы или суши с тофу бывают?
Нюрка Залётная: lo пишет: цитатаБлин.... вы так вкусно все описываете....прямо хочется пойти и очередной раз попробовать и убедиться, что это гадость.... Ну, вы не обидчивые, я надеюсь? Неа О вкусах не спорят! Дай сушам ещё один шанс тебе понравиться lo пишет: цитатаВот интересно: а ролы или суши с тофу бывают? Настало время, чтобы кто-нибудь наконец мне объяснил, что такое "ТОФУ"!
lo: Тофу - это сойвый творг такой. Гадость исключительная! ИМХО Похож (у нас в магазине) на комок теста грязно серо-желтого цвета. По вкусу..... это неописуему.... пробовала лет 5 назад, помню только ощущения: больше в жизни есть не буду!
Нюрка Залётная: lo пишет: цитатаТофу - это сойвый творг такой. Гадость исключительная! ИМХО Похож (у нас в магазине) на комок теста грязно серо-желтого цвета. По вкусу..... это неописуему.... Гыыыыы! По-моему мне уже не хочется попробовать тофу!
lo: Зато полезно..... Все по Николаю Фоменко, да? А еще: а салат красоты и здоровья кто-нить ел? И как? Впечатления как?
Peach: lo пишет: цитатаВот интересно: а ролы или суши с тофу бывают? Если закатаешь - бывают. Свобода творчества Но чудится мне, что редкостная гадость получится... Нюрка Залётная пишет: цитатаНастало время, чтобы кто-нибудь наконец мне объяснил, что такое "ТОФУ"! Т.к. Ло уже объяснила, то могу только добавить, что так они выглядят не только в Москве. Полюбить их можно только путем большого самовнушения, имхо. Вот их оригинальный вид: Но их часто кидают в разные жареные-тушенные овощные смеси, чем-то поливают-замазывают, чтобы вкус придать... (ОФФ: прочла твое письмо, под впечатлением, перевариваю ) lo пишет: цитатаА еще: а салат красоты и здоровья кто-нить ел? И как? Впечатления как? Это орехи-сухофрукты-мед-лимон..что-то в таком духе?
lo: Это геркулес невареный, с вечера замоченный в водичке, а утром в него кинуты курага, грацкие орехи, мед и сливки.
Нюрка Залётная: lo пишет: цитатаЭто геркулес невареный, с вечера замоченный в водичке, а утром в него кинуты курага, грацкие орехи, мед и сливки. Ну, на слух это не так плохо . А почему именно сливки, если они жирнее? И почему неварёный, если самая обыкновенная каша это как раз вода и немного молока при термической обработке?... Вот ежели в кашку кинуть орехов, и курагу, и мёду... по-моему очень даже вкусно будет! Только уж калорийно очень...
Peach: lo пишет: цитатаЭто геркулес невареный, с вечера замоченный в водичке, а утром в него кинуты курага, грацкие орехи, мед и сливки. А! Нет, в таком ортодоксальном варианте не пробовала...я просто в утренний геркулес (хлопья быстрого приготовления, их пару минут на плите всего держать) добавляю кусочки кураги и меда чуть-чуть наливаю вместо сахара - мне нравится. Я и ем ее, потому что нравится, а не потому что полезно :) Небольшая порция (ну, грубо говоря, с кулак ) получается калорий 300. Одна беда, через пару часов мне уже страшно хочется есть.
Нюрка Залётная: Peach пишет: цитатаполучается калорий 300. C орехами кол-во каллорий подскакивает чуть ли не вдвое... Но как следует позавтракать - это чрезвычайно важно, можно что-то себе и позволить
lo: Нюрка Залётная пишет: цитатаА почему именно сливки А сливки - это вроде как у них структура молекулы не такая, как в молоке. Или что-то в этом духе. Усваиваются они по другому. А вот невареный надо! А то чего-то там пропадает! Причем даже желательно не такой, который нормальные люди 5 мин варят (ну.... те, которые салат красоты и здоровья не употребляют ), и уж тем более не мюсли, а который по инструкции 15 мин варить! Жуть! Зато там идет такое сочетание витаминов-микроэлементов, которые причем в дополнении друг к другу усвиваются хорошо, эффект после мсяца-полуторых поедания этой гадости поразительный! Правда! ЗЫ Но я не смогла...... Я могла ЭТО затолкать в себя только с тремя чашками кофе и 3-5 сигаретами.... Я его ТУДА, а оно у меня ОБРАТНО! Блин! Я его опять туда! А оно опять обратно! Ну.... я и решила, что вред превышает пользу...... Нюрка Залётная пишет: цитатапозавтракать - это чрезвычайно важно, можно что-то себе и позволить Точно! Например, кофе со взбитыми сливками и колбаски, колбаски!!!! можно йогурт добавить... для полезности.....
Нюрка Залётная: lo пишет: цитатаэффект после мсяца-полуторых поедания этой гадости поразительный! Правда! Какой???? Просвети, плиз! Тофу я точно есть не буду, это я уже для себя решила, а салат здоровья заталкаю запросто ежели оно того стоит... lo пишет: цитатаТочно! Например, кофе со взбитыми сливками и колбаски, колбаски!!!! можно йогурт добавить... для полезности..... Гыыыыыыыы!
lo: Нюрка Залётная пишет: цитатаПросвети, плиз! Кожа ЗАМЕТНО лучше становится - это я сама видела. Исчезаю эти всякие непонтно откуда взявшиеся то ли пятнышки, то ли прыщики, которые фиг их разберет что это такое, но от которых лицо не имеет вида УХОЖЕННОГО. Ты пониаешь, о чем я? И то, что касается УнУтреннего состояния, говорили, что даже сырокопченая колбаска не вызывает чувства тяжести, вроде как печень чистится хорошо. НО! КАЖДЫЙ ДЕНЬ, утром, натощак стака зеленого чая (БЕЗО ВСЯКИХ ДОБАВОК) + вот эта гадость. Потом не есть в течении 1,5-2 часов. Эффект БУДЕТ не раньше, чем через месяц. Можно и без чая, но с чаем лучше. То есть чай випила, минут 15 прошло - и кушай
Peach: Нюрка Залётная пишет: цитатаC орехами кол-во каллорий подскакивает чуть ли не вдвое... Но как следует позавтракать - это чрезвычайно важно, можно что-то себе и позволить Я без орехов Я же сказала - только курагу и мед в геркулес А грецкими орехами с курагой(по паре-тройке штучек) я днем, между едой, перекусываю, чтобы голод перебить.
Peach: lo пишет: цитата Я его ТУДА, а оно у меня ОБРАТНО Ло, не соблазняй меня..я и чай зеленый люблю и все инградиенты твоего красивого-здорового салата. Правда, кожа вроде бы, тьфу-тьфу, но все равно хочется теперь попробовать
Нюрка Залётная: Peach пишет: цитатаПравда, кожа вроде бы, тьфу-тьфу, но все равно хочется теперь попробовать Угу, хочется! Я, правда, другой салатик предпочитаю... Берёшь кефир, или простоквашу, или йогурт натуральный без сахара на худой конец, режешь туда помидорчики, огурчики (хошь свежие, хошь зелёные), чесночок, соль - и прям так на душе хорошо становится! Ло: а в каких пропорциях в твой геркулес енто всё кидать??
lo: Peach пишет: цитатане соблазняй меня А чего не соблазняй-то? Все лучше, чем фруктовый лед к завтраку трескать! кушай на здоровье! Только НЕ МЮСЛИ! Нюрка Залётная пишет: цитата в каких пропорциях в твой геркулес енто всё кидать?? 5 здоровых столовых ложек геркулеса с вечера заливаешь 10 ложками столовыми воды (вот тут могу соврать, но утром у Етого дела консистенция должна быть, как у детсской неожиданности, да и цвет примерно тот же..... чуть посерее... ) утром в него кидаешь 2 грецких ореха (жалательно без скорлупы ) 3 маленьких курагинки 2-3 чайные ложки сливок, чайную ложку меда. И попробуй съесть! Если варить - эффекта не будет.
lo: Нюрка Залётная пишет: цитатанатуральный на худой конец Девочки, девочки! Тема про ТОФУ! А это в сексодром! А это ты почти окрошку на кефире описываешь - как ее в Средней Азии делают. Вкуснотищи - сказачной! Я долго себя уговривала, что огурец с кефиром, а также кефир с колбаской и с перцем и солью сочетаются Как попробовала- на квасе больше не ем!
Peach: Нюрка Залётная пишет: цитата йогурт натуральный без сахара на худой конец, режешь туда помидорчики, огурчики (хошь свежие, хошь зелёные), чесночок, соль - и прям так на душе хорошо становится! Я такой (плюс редис и зелень, иногда листья салатные разные) каждый день делаю А кефир я здесь не нашла пока Правда вкусно с ним? lo пишет: цитатаВсе лучше, чем фруктовый лед к завтраку трескать В нем, между прочим, всего 60 калорий и ни капли жира! А мюсли тоже вещь неплохая для завтрака, если это не "детский вариант", когда в них куча сахара, консервантов-красителей и все переработанное по максимуму.
Нюрка Залётная: Ло пишет: цитатанатуральный на худой конец Девочки, девочки! Тема про ТОФУ! А это в сексодром! Не надо мне намёкивать ... а то я заплачу... У меня период воздержания, вот и тянет на еду и разговоры о ней, хехе Ну если уж зашёл разговор, конец конечно же НЕ ДОЛЖЕН быть худым!!! Ло пишет: цитатаВкуснотищи - сказачной! Ага!!! (это я уже про салатик) Peach пишет: цитатаА кефир я здесь не нашла пока Правда вкусно с ним? Ужасно просто! Раздобудь кефирный гриб, и сможешь сама себе из молока каждый день свежий делать.
Peach: Нюрка Залётная пишет: цитатаУ меня период воздержания, вот и тянет на еду и разговоры о ней, хехе Ешь горький шоколад и руби дрова Нюрка Залётная пишет: цитатаРаздобудь кефирный гриб, и сможешь сама себе из молока каждый день свежий делать. Я даже примерно не представляю, где Я с заквасками и прочим в жизни дела не имела...
Веснушка: Ой дифффчонки! Ну как же вы все заблуждаетесь о "жуткой" калорийности кашек утренних! В них ничего кроме пользы нет :))) Эти углеводы в жир не идут, к тому же кашка дает насыщение хорошее. Поскольку я уже пятый месяц питаюсь вместе с весами и калькулятором, то убедилась в этом на 100%! Вот реально расклад: в 100 граммах сухого геркулеса 305 ккал. При варке на воде в готовой каше получается 84 ккал на 100 грамм, а если на молоке - 105 ккал. Берем самую "калорийную" - на молоке. 150 грамм - нормальная порция - 157,5 ккал. Если сюда добавить 1 ч.л. меда, 10 грамм изюма, 10 грамм орехов, то получаем: 157,5 + 25,12 + 26,20 + 70 = 278,82. Чистая энергия, которая будет израсходована Вашим организмом еще до обеда. Запить эту кашку зеленым чаем - вот и отличный питательный, полезный, и главное (!) - ВКУСНЫЙ завтрак. Так что не верьте вы в сказки о жуткой калорийности каш! :)) ЗЫ: я уже похудела на 17 кг. Вот.
Peach: Веснушка пишет: цитатаОй дифффчонки! Ну как же вы все заблуждаетесь о "жуткой" калорийности кашек утренних! Веснушка пишет: цитатато получаем: 157,5 + 25,12 + 26,20 + 70 = 278,82. Привет, а я что сказала ? Peach пишет: цитата Небольшая порция (ну, грубо говоря, с кулак ) получается калорий 300
Веснушка: Привет! Ну 150 грамм + еще 28 грамм (мед-орехи-изюм) - это конкретный такой кулак :))))) Я не очень внимательно читала, пропустила твой пост про 300 ккал :) Короче говоря: жуйте кашки :)))
lo: Нюрка Залётная пишет: цитатаНе надо мне намёкивать А кто первый начал-то?! Про худые..... Нюрка Залётная пишет: цитатаНЕ ДОЛЖЕН быть худым!!! Ну.... для начала он должен ПРОСТО БЫТЬ....... Не надо плакать, все когда-нить будет.... зато пока фигуру до совершенства доведешь! Веснушка пишет: цитатая уже похудела на 17 кг. Вот А мы тут пока спеной у рта рассуждаем о калорийности и полезности продуктов А я вот каши просто не люблю совсем.
Нюрка Залётная: Peach пишет: цитатаЕшь горький шоколад и руби дрова Вот не люблю шоколад, как это ни странно... У меня вкусы, видимо извращённые... Люблю как раз всякие такие "странные" салатики и мясо-курицу-рыбу на пару. Peach пишет: цитатаЯ даже примерно не представляю, где Я с заквасками и прочим в жизни дела не имела... В магазинчике для натуристов можешь спросить... Нужна где-то чайная ложка этого дела, которую заливашь стаканом молока и день квасишь при комнатной температуре. Потом кефир сцеживаешь, а грибок надо промыть в ситичке (водой) и немедленно опять молоком залить. Он потом разрастается, и количество молока можешь увеличить. А когда совсем разрастётся, даришь извыток друзьям... Веснушка пишет: цитатаТак что не верьте вы в сказки о жуткой калорийности каш! :)) ЗЫ: я уже похудела на 17 кг. Вот. Ну хорошо, уговорила... Хотя орехи по-моему в плане каллорий жутко тяжёлые... А насчёт похудеть... Ты в оставшееся-то время дня чо, больше ничего не ела??? lo пишет: цитатаА кто первый начал-то?! Про худые..... Гы, я не то имела ввиду Каждый понимает в меру своей испорченности lo пишет: цитатаНу.... для начала он должен ПРОСТО БЫТЬ....... Не надо плакать, все когда-нить будет.... Да есть... тока далеко "Не сыпь мне соль на рану..." Вот как куплю сегодня геркулеса и кураги... !
Веснушка: Нюрка Залётная пишет: цитатаНу хорошо, уговорила... Хотя орехи по-моему в плане каллорий жутко тяжёлые... А насчёт похудеть... Ты в оставшееся-то время дня чо, больше ничего не ела??? Орехи конечно тяжелые, но это если их килограммами есть :) а так, грамм 10-15 нормальненько! Как и шоколад, и сало и все такое прочее :) По похудеть.. Я просто считаю калории и в сутки стараюсь не выходить за 1000 ккал. При этом я ем все, запретных продуктов нет, только по-немножку. Раз 5-6 в день. Конечно бывают и переборы, но не часто.
lo: Нюрка Залётная пишет: цитата Каждый понимает в меру своей испорченности Каждый понимает в силу своих проблем! Нюрка Залётная пишет: цитатаВот как куплю сегодня геркулеса и кураги... ! ну и как оно? Попробовала? Нюрка Залётная пишет: цитатастранные" салатики и Например? Рецепики странных, плиз!
Нюрка Залётная: lo пишет: цитатану и как оно? Попробовала? Купила уже, да... Вечером замочу, завтра отчитаюсь. lo пишет: цитатаНапример? Рецепики странных, плиз! Ну вот к примеру то, что здесь именуют "себиче". Берёшь сырую рыбу, свежую... без костей. Филе трески например... Камбала мне кажется не подходит, у неё свой собственный вкус слишком сильный... Так вот, берёшь. Режешь на маленькие кубики. Режешь чеснок и лук мелко. Кинзу и петрушку. Всё это заливаешь лимонным соком (лимоны у нас дефецит, но нужно их минимум штуки три), ПОТОМ (а не сначала) солишь и заправляешь оливковым маслом. Постоит часок и можно есть Сопровождается листиками зелёного салата. Вместо рыбы, мне кааца, можно крабных палочек постругать, но вкус и полезность будут уже не те. Воть.
lo: Сырую рыбу не рискну, это точно. приятного завтрака!
Peach: Нюрка Залётная пишет: цитатаВ магазинчике для натуристов можешь спросить... В смысле - органик фуд? У меня нет друзей, которым он нужен Наверное, я просто с йогуртом продолжу, его растить не нужно Но за рецепт все равно спасибо!
полная версия страницы