Форум » Еда без вреда » У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение) » Ответить

У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение)

Солнце: http://www.big-market.ru/123000/item122971.html

Ответов - 242, стр: 1 2 3 4 5 6 7 All

Филурма: Сахарница пишет: Я испекла вот этот на быстрой программе. Господи обожраться оч. вкусно, пышно, мякиш волшебный, корочка - слов нет. Воооооооооот, чур меня, чур...

Ирина Питер: Я испекла вот этот на быстрой программе. Господи обожраться оч. вкусно, пышно, мякиш волшебный, корочка - слов нет. Я рада, что понравилось и получилось. Но по ссылке , как раз мякиш в разрезе не очень правильный А кекс попробую, уж очень название интересное. Хотя рецепт - обычный бисквит !!! А запеканку, я делаю вот такую http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=320&t=2480 И с тыквой пробовала - вкусняшка. А сейчас ягоды протёртые или свежие добавляю.

Сахарница: Ирина Питер пишет: Но по ссылке , как раз мякиш в разрезе не очень правильный У меня был не такой. На картинке как-то да...не очень

Филурма: Пеку хлеб на основной программе 3 часа, добавляла немного больше муки, в разрезе получается тоже неровный почему-то, к центру более пушистый, что-ли. И не сразу резала, а когда остынет. А французский хлеб пекла по программе "Французский" 3.50, вышел в разрезе ровный. Странно.

Сахарница: Филурма У меня какой бы не вышел (но выходит приличный), нет его за один день. Лопают и всё!!! Сегодня был с отрубями, сыром и колбасой...

Филурма: Сахарница Наташа, вот и здоровско, что лопают, очень даже хорошо ! Большая семья, дети , много продуктов надо, и хлеба тоже. И хорошо бы, чтобы не переводилось НИЧЕГО. А у нас теперь семейка маленькая, мы с мужем да кошка Котя, а в семейке сына 4 детей, надо будет им подарить ХП.

Сахарница: Филурма Ну да, когда вдвоём, то совсем не то....еда совсем по-другому.

Филурма: Сахарница Конечно, по-другому. Когда дети выпархивают из гнезда , опять происходит перестройка всего организма, т.е. семьи, ВО ВСЁМ - в расходах, в потреблении, в питании... А моей кошке подавай готовые корма: сушёный Хиллс , пакетики Феликс/говядинка и немецкие "Зайчатинка с печенью"- в качестве еды, а не лакомства между приёмами пищи.

Сахарница: Филурма пишет: А моей кошке подавай готовые корма: сушёный Хиллс , пакетики Феликс/говядинка и немецкие "Зайчатинка с печенью"- в качестве еды, а не лакомства между приёмами пищи. Абсолютно аналогично. Только у меня маленькая собачка.

Ирина Питер: Девочки, а я теперь состав хлеба разбавляю вот этим (меняю стакан муки на стакан этого продукта) click here

Сахарница: Ирина Питер Спасибо.Буду знать. Привлекательно

Филурма: Ирина Питер Интересная добавка к тесту, только вряд ли у нас в городе это продаётся.

Ирина Питер: Сейчас столько каш разных оказывается есть. Я думаю, что можно и другие найти. Я сама, когда геркулес брала случайно увидела. Очень удобно, что всё в одной коробочке, правда дороже чем по отдельности . Коробочка 600 гр стоит 90 рублей. А так , я раньше отруби финские в одной коробочке брала, геркулес в другой (самое главное, чтобы геркулес был самый крупный с оболочкой) и семя льна из аптеки.

Ирина Павловна: Сахарница пишет: Сегодня был с отрубями, сыром и колбасой... интересный рецепт с сыром и отрубями пекла, а вот с колбасой? а какая колбаса? Еще добавляю иногда манку и ложку водки-это в простой пшеничный хлеб. Ирин, у меня есть коробочка льняной каши, думаю подойдет.Сегодня же испеку.

Сахарница: Ирина Павловна http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=159068.0

Ирина Павловна: Сахарница Спасибо

Сахарница: Ирина Павловна Не за что. На здоровье!

Ирина Павловна: Не удался хлеб с добавлением льняной каши- получился очень мягкий и липкий.

Сахарница: Ирина Павловна Я читала на хлебопечном форуме - надо уметь рассчитывать количество муки, воды....и если заменяется чем-то мука, то вода уже совсем не та, если добавки какие, то тоже надо смотреть. Правило "колобка"..... Как по мне так темный лес...

Ирина Павловна: я последнее время выпекаю только французский хлеб, очень нравится структура хлеба.

Ирина Павловна: ДУБЛЬ 2 -увеличила время выпечки кривенький, не съедобный, и эта буханка на корм птичкам. Не сложилось с добавкой льняной каши.

Сахарница: Ирина Павловна ой, как жаль...

Ирина Питер: Очень жаль. Всё-таки семечки лучше.

Ирина Павловна: Без хлеба не остались,испекла из хлебной смеси С.Пудовъ Скандинавский ржаной - хлеб очень вкусный ,ароматный напоминает вкус рижского.

Петербурженка: Ну как же это здорово просыпаться по утрам от запаха испечённого хлеба...

Сахарница: Петербурженка пишет: Ну как же это здорово просыпаться по утрам от запаха испечённого хлеба... Согласна. Тока свежий хлеб вреден для желудка.

белка: а я вчера освоила варку риса в мульте :))))))))))))))))))))))))))))))))) вся в восторгах второй день :))))))))))))))))))) сама над собой ухохатываюсь

Петербурженка: Сахарница Наташа,я не кушаю свежий хлеб,просто люблю когда утро начинается с запаха испечённого хлеба)))) Кстати о желудке, перестал болеть и прошла изжога с тех пор как стала пить много воды и обязательно стаканчик перед завтраком,спасибо. Белка Наташа,ну наконец то))))) Поздравляю!!!! RS-Девочки почему то не могу скопировать цитаты и смайлики,может кто знает почему...

Филурма: Девочки, кто пёк хлеб Бородинский в три этапа, с использованием солода, всё делаю по рецепту, не получается, или ашыпка в описании или опечатка. Делала дважды - . В ХП-форумах поискала - не нашла именно про Бородинский. Хочу Бородинский, только не магазинный, свой хочу.

Сахарница: белка пишет: а я вчера освоила варку риса в мульте :))))))))))))))))))))))))))))))))) Я теперь на плите не варю ни рис, ни гречу. Оборзела, короче! А ведь когда-то была почти противницей мульти...думала; "Ну её!" Стыдно!

Марфуша: Девочки, а почему может подгорать мясо в плове в мульте Панасоник на 2,5 литра?? У меня Редмонд-плов получается - за уши не оттащить, а у подруги - каша с подгоревшим мясом.. .почему-то.. Хотя вроде всё делает как я..

Margo: Странное дело, у меня никогда на "плове" не подгорало ничего. Всегда роскошный плов получается.

Петербурженка: Марфуша,пусть посмотрит нет ли царапин на кастрюльке или масло добавить,а вообще надо чётко соблюдать рецептуру,тогда не будет ни подгорать ни убегать.

Марфуша: Наташ, она соблюдает чётко-чётко всё,чаша у неё новая.без царапинки... В отличии от моей))) Да и рецептуру я не соблюдаю))))) Но у меня плов вкусный!!! А у неё каша..Может есть какие-то особенности в "плове" Панасоника????

Сахарница: Марфуша может рис? У меня с обычным белым не выходит. Делаю с пропаренным...тогда класс!

Марфуша: Сахарница пишет: может рис? О,может и правда?? Надо попробовать ей пропаренный рис..Спасибо))

белка: я немного успокоилась от восторгов по поводу риса из мульти, и теперь хочу рассказать почему я так радовалась такому простому блюду. У меня с рисом проблема - мне не нравится на вкус длиннозерный, пропаренный, басмати, жасмин и т.д. ну не нравятся они все и всё тут... нравится тот, из которого бабушка кашу варила - круглый, краснодарский. А я выросла - девочка-тетенька-руки-крюки, вечно то пригорит, то в кашу превратится. И вот, наконец-то я поняла - если правильно насыпать рис 1 чашка и налить воду 2 чашки, то через 25 минут моя мультя пищит: "беги скорей, твой рис готов" :)))))))))))) и он - рассыпчатый!!!!!! круглый, самый обыкновенный, и запах - ну вы меня поняли... тот самый... из детства :))))))))))

Сахарница: белка пишет: И вот, наконец-то я поняла - если правильно насыпать рис 1 чашка и налить воду 2 чашки, то через 25 минут моя мультя пищит: "беги скорей, твой рис готов" :)))))))))))) и он - рассыпчатый!!!!!! круглый, самый обыкновенный, и запах - ну вы меня поняли... тот самый... из детства :)))))))))) А у меня нет...каша выходит. Но мои едят как раз то, что не любите Вы, мне повезло.

белка: Сахарница пишет: Но мои едят как раз то, что не любите Вы, мне повезло должно быть равновесие в природе! :)

Марфуша: белка пишет: рис 1 чашка и налить воду 2 чашки, надо же.. Я наливаю воды 1:1 и у меня получается рассыпчатый рис.. Использую и люблю только круглый,краснодарский..



полная версия страницы