Форум » Еда без вреда » У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение) » Ответить

У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение)

Солнце: http://www.big-market.ru/123000/item122971.html

Ответов - 242, стр: 1 2 3 4 5 6 7 All

Филурма: А мне привезут Rolsen RBM-1160

Ирина Питер: Филурма тоже интересная моделька. И программа йогурт есть, и тесто 2 программы . Для теста 2 программы удобно. Для пельмешек побыстрее, для сдобы подольше. Девочки, только я Вам советую хлеб печь на длинных программах. Около 3 часов. Все эти быстрые, ультрабыстрые для хорошего хлеба не очень.

Марфуша: Иринка, спасибо за консультации))) Теперь хоть есть какое-то представление о том. что выбирать)))

Звёздочка: Бифи пишет: Придется из Питера везти??? хлебопечки в Первоуральске

Бифи: Звёздочка , не знала, что у нас есть такой выбор. Спасибо!

Петербурженка: В наших хлебных рядах прибыло

Ирина Павловна: У меня ПАНАСОНИК SD-257 ,сейчас пеку ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ, шуршит моя хлебопечка тихонечко, к завтраку будет вкусный ароматный хлебушек.

Петербурженка: Ирина Павловна пишет: сейчас пеку ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ Ирина Павловна,приятного аппетита!!!

Ирина Павловна: Петербурженка , спасибо!

Петербурженка: Сегодня спекла Английский многозерновой,вкуууусный

Марфуша: отвал башки!! До чего ж вкусно!! В магазине всегда покупаю Английский многозерновой..А домашний ,наверное, ещё вкуснее)))

Петербурженка: Марфуша пишет: отвал башки!! До чего ж вкусно!! Муж сегодня принёс домой чёрной икры,точно отвал башки и желудка тоже

Филурма: Сегодня во второй раз пекла хлеб с отрубями в ХП. Получилось всё, как и в первый раз. В сегодняшний рецепт внесла изменения - вместо 4 ст.л. песка - 2, вместо 2 ст.л. слив.масла - 1 + ст.л.подсолнечного, вместо 0,5 чаш.отрубей - 1 с уменьшением количества муки. И поставила на "сильную" корочку. .

белка: Петербурженка пишет: Муж сегодня принёс домой чёрной икры как же я хочу черной икры... вспомнить детство, когда мама приносила баночку и заставляла есть икру а я сопротивлялась :)))))))))))))

Петербурженка: Филурма Маргарита,поздравляю!!!!! А чего так много сахарного песка 4 ст.ложки,2 нормально(я ещё меньше кладу)

Филурма: Петербурженка Наташа, в прилагаемой книге рецептов так прописано. В первый раз вышел сдобный хлеб, мне такой не надо. Сплошные неоправданные калории .

Сахарница: Пойду тоже за хлебопечкой. Созрела я

Петербурженка: Сахарница Наташа,молодец

Петербурженка: Филурма пишет: в прилагаемой книге рецептов так прописано. В первый раз вышел сдобный хлеб, мне такой не надо. Сплошные неоправданные калории . Маргарита,не переживай со временем все рецепты под себя подстроишь,всё будет

Ирина Питер: Я тоже сахара 2 ложечки кладу. У разных производителей - разные рецепты. У меня в стандартном хлебе в одной печке написано - 2,5 ч.л. дрожжей. Я так и пекла. А потом , когда вторая появилась , там написано 1 ч.л. Я стала печь с 1 ч. л. и результат отличный получился и в первой и во второй хлебопечке. Также и с французским хлебом ( в одной 4 ложки сахара, в другой 2; а также в одной есть раст. масло, а в другом рецепте нет. Вот тот который без масла, мне намного больше понравился.) Вот так и живу ложку дрожжей не докладываю, вместо молока воду, треть муки заменяю отрубями. Куча калорий убегает, а хлебушко всё равно вкусный !!!

Ирина Павловна: Ирина Питер пишет: Также и с французским хлебом ( в одной 4 ложки сахара, в другой 2 я выпекаю французский хлеб без саха Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1ч.л. Пшеничная мука - 400г Соль - 1 ч.л. Сухое молоко - 1,5ст.л. Сливочное масло - 1ст.л Вода - 280мл. Пеку 6 часов. Очень вкусный хлеб

Филурма: В моей ХП хлеб выходит вкусный, а в разрезе - ближе к центру мягкий-мягкий, будто пушистый, даже трудно режется ножом, может из-за того, что кладу свежие дрожжи вместо сухих и сухое молоко 25 % жирн. (надо развести 400 гр этого молока в 2,7 л воды, получится молоко 3,2 % жирн.) вместо обезжиренного по рецепту ? Может, слишком много жира ?

Ирина Питер: Филурма попробуйте водичку вместо молока. А зачем сухое молоко? Можно обычное или пополам с водой. Я не знаю, зачем производители сухое в рецепты пишут. И немного побольше муки положите, тогда получше резаться будет.

Петербурженка: А мы залюбили ржаной хлеб Хлеб ржаной Пшеничная мука-350гр Ржаная мука -50гр. Соль-1чайная ложка Сливочное масло-1ст.л Вода-310мл. Дрожжи-живые10гр(сухие1ч.л) Время приготовления 6 часов(ставлю на ночь)

Сахарница: Я ее купила http://www.holodilnik.ru/small_domestic/bread_bakeries/panasonic/sd_2500_wts/sankt-peterburg/

Ирина Питер: Сахарница поздравляю !!! Панасоник - это классика !!! Жду фото хлебушка !

Сахарница: Ирина Питер Спасибочки! Я нежно люблю фирму Панасоник, тьфу-тьфу не подводит.

Бифи: Сахарница , поздравляю!!! А я все мЯчтаю! Пока есть другие расходы. Но мысли о покупке хлебопечки меня не покидают.

Сахарница: Бифи Мне денежки на день рождения подарили и я вот и пустила их в дело.

Петербурженка: Cахарница Наташа,красавица,поздравляю!!! Отличный подарок себе сделали!!!! Ждём фото первого хлебушка

Марфуша: Сахарница Поздравляю с приобретением )))) А я не подарила дочери ХП... Посоветовалась с её МЧ ,он сказал -она ж на диете, а я летаю.. Он лётчик. не бывает дома по несколько дней..А вчера и у Кати спросила,она тоже сказала-куплю уже в свою квартиру,сейчас ставить некуда.. Зато будет что дарить на новоселье))))

Сахарница: Марфуша пишет: Поздравляю с приобретением )))) Марфуша Спасибо! Печь не успеваю. Уходит влёт!

ksandra: Марфуша пишет: А я не подарила дочери ХП... Посоветовалась с её МЧ ,он сказал -она ж на диете, а я летаю.. Я по той же причине отказываю себе в этой радости. Ведь не сдержусь обязательно и буду хомячить, что ржаной, что цельнозерновой... Сахарница пишет: Печь не успеваю. Уходит влёт! просто завидую белой завистью! У нас хлеб мало едят... и вообще много детей, которые хорошо едят - это ж такое СЧАСТЬЕ!

Сахарница: ksandra пишет: Я по той же причине отказываю себе в этой радости. Ведь не сдержусь обязательно и буду хомячить, что ржаной, что цельнозерновой... Нее, я сдерживаюсь. Говорю себе, что он будет и завтра, и послезавтра и послепослезавтра и не стоит слопать всё именно сейчас.

Филурма: А я упростила рецепты, по вкусу подобрала сдобу: масло-сахар-молоко, чтобы был простой хлеб, хороший, но не нагоняющий аппетит. Вроде получается, пока. Да мне и нужен был: с отрубями и ржаной. На другие не замахиваюсь. Ржаной, правда, сероватый, а не коричневый, как в магазине. А ещё мне нравится, что хлеб из ХП вкусен просто с чаем или кофе, особенно хрустящий - с тёмной корочкой. И пеку - далеко не каждый день. А у кого дети, думаю, ХП - необходимая вещь в доме.

Ирина Питер: А мы на запеканку из мульти подсели. Делаю её каждый день с разными добавочками (благо фруктов и ягодок много)

Ирина Павловна: Я тоже готовлю запеканку в мультиварке на пару в фигурных формочках.

Сахарница: Мои тоже лопают, получается не как запеканка, а как суфле. Не на пару.

Сахарница: Хочу вот это сделать, но руки не доходят. Говорят вкусно. http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/keks-nenasyitnaya-monashka-v-multivarke

Сахарница: Ирина Питер пишет: Девочки, только я Вам советую хлеб печь на длинных программах. Около 3 часов. Все эти быстрые, ультрабыстрые для хорошего хлеба не очень. Я испекла вот этот на быстрой программе. Господи обожраться оч. вкусно, пышно, мякиш волшебный, корочка - слов нет.



полная версия страницы